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哪些城市、哪些人喜欢叫外卖
2019-11-01 14:20:19   来源:未知   评论:1468 点击:1468

《外卖报告》显示,外卖用户在一线和二线城市的占比远高于整体互联网用户占比,说明外卖目前在一线和二线城市强渗透。2019年上半年广东、江苏、浙江、山东、四川等省份外卖消费最为活跃。城市方面,北京、上海、

穿梭于街道之间的外卖兄弟已经成为城市生活中的新景象。这背后是近年来中国外卖行业的蓬勃发展。

第三方互联网大数据监控机构Trustdata发布了《2019年上半年中国外卖行业发展分析报告》,该报告显示,尽管2019年上半年中国外卖行业增速放缓,但仍保持快速增长。预计2019年交易总额将从2018年的4613亿元增加到6035亿元,名义增幅为30.8%。

Cnnic(中国互联网信息中心)第44期《中国互联网发展统计报告》数据显示,截至2019年6月,中国在线外卖用户达到4.21亿,比2018年底增加1516万,约占互联网用户总数的一半。

工业规模如此之大,用户如此之多,我们不禁要问,谁在叫外卖,哪些城市喜欢叫外卖,外卖的顾客花了多少钱?

近日,美国使命研究所和中国饭店协会外卖专业委员会联合发布了《中国外卖行业研究报告(2019年上半年)》(以下简称《外卖报告》)。通过这份外卖报告可以找到一些答案。

外卖报告显示,“80后”和“90后”是外卖消费的主要力量。新一代消费者的崛起和家庭结构的小型化是外卖发展的助推器。外卖食品的主要消费集中在城市,以住宅区和办公楼为主要消费场景。

美国外卖数据显示,2019年上半年,来自20-34岁客户的订单占86.3%,其中21.5%来自20-24岁客户,37.5%来自25-30岁客户,27.3%来自30-34岁客户。“80后”和“90后”外卖消费频率远高于“60后”和“70后”。

根据该市的总体数据,一线和二线城市是外卖食品的主要消费市场,北方、上海、广州和深圳居全国首位。然而,三线和二线城市已经成为外卖食品行业的新增长点。

《外卖报告》显示,一线和二线城市的外卖用户比例远远高于整体互联网用户比例,这表明外卖现已在一线和二线城市受到强烈渗透。

随着一线和二线城市用户奖金的减少,互联网餐饮服务平台和餐饮品牌正在制定融入市场的计划。三线城市和低线城市将成为外卖行业未来的新突破点。

据外卖行业2019年上半年新用户数据,一线城市新用户比例下降,二线、三线及以下城市比例上升,三线及以下城市比例达到44.2%。

以美国集团外卖为例。2019年上半年,一线和二线城市的订单量占64.5%,但二线城市的外卖业务增速高于一线和二线城市,大部分新用户也来自二线城市。

从省级角度来看,广东、江苏和浙江位居全国前列,其中北方、上海、广州和深圳四个城市占订单的17.6%。2019年上半年,外卖消费在广东、江苏、浙江、山东、四川等省最为活跃。

就城市而言,北京、上海、深圳和广州占全国外卖订单的17.6%。

外卖食物消费主要是食物和甜点饮料。快餐小吃是最大的食品细分类别,2019年上半年占美国食品类别的69.0%,其次是西餐、当地食品、海鲜烧烤、日本和韩国料理等。

外卖行业的持续快速增长促进了餐饮业的在线和离线整合,创造了就业机会。然而,《外卖报告》也认为,外卖行业的快速发展带来了一次性餐具的环保问题,这就要求企业、政府、平台和用户加强环保,共同探索解决方案。

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